Receta del Atlántico
Tiempo de preparación: 25min
Dificultad: moderado
Ingredientes
- 1 libra (500 gr) de masa de maíz
- 8 huevos
- 2 cebollas cabezonas, peladas y picadas finas
- 1 tomate maduro, pelado y picado fino
- Sal y pimienta a gusto.
Preparación
Prepare las arepas y para el relleno bata los huevos con la cebolla, el tomate, sal y pimienta, y se sigue el mismo procedimiento indicado para las empanadas de huevo.
