Receta del Atlántico
Tiempo de preparación: 30 min.
Dificultad: moderado
Ingredientes
- 3 libras (1½ kg) de yuca, rallada
- 1 coco, rallado
- 1 panela en melado
- ½ libra (250 gr) de queso, rallado
- 2 cucharadas de aliños de chocolate (canela y clavos de olor molidos)
- Pizquita de sal.
Preparación
Ponga la yuca rallada en una batea, agregue el coco rallado y mézclelos bien, luego los aliños de chocolate, el melado, el queso y la sal. Amase todo bien y vierta en un molde previamente engrasado. Lleve al horno precalentado a 350°, por 20 minutos, hasta que pase la prueba del cuchillo.
