Receta de los Llanos
Tiempo de preparación: 1 Día
Dificultad: fácil
Ingredientes
- Jugo de caña de azúcar (panela)
- Maíz trillado
Preparación
Cocine el jugo de caña de azúcar hasta formar un melado, ponga el maíz trillado en agua que lo cubra por un día, luego sáquelo, escúrralo y muélalo. Mezcle el melado con la masa en agua fresca y deje fermentar por 3 días o al gusto.
