Receta de Quindío
Tiempo de preparación: 30min
Dificultad: moderado
Porciones: 8
Ingredientes
- 2 tazas de arroz
- 4 tazas de agua
- 8 chorizos
- 2 tallos de cebolla junca picada
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Fríe los chorizos y con la misma grasa sofríe la cebolla y un poco el arroz, agregue el agua, sal y pimienta y cocine a fuego medio hasta que empiece a secar, pique los chorizos e incorpórelos, revuelva y tape la olla y baje a fuego lento, deje cocinar hasta que seque completamente y sirva.
